Orione Azevedo de Mendonça

Estudante de Farmácia

Santa Cruz, RN

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi (2012) pertencente a Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e tecnologia de alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: bebida lactea, farinha de algaroba e leite de cabra. Possui Pós Graduação em Gastronomia Regional Brasileira pela Universidade Potiguar. Possui experiência em gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição. Atualmente é discente do Curso de Farmácia na Faculdade Mauricio de Nassau em Natal (RN).

Continuar lendo

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2009 - 2012

Faculdade de ciências da saúde do Trairi
Título: FORMULAÇÃO E AVALIAÇÃO DE IOGURTE COM LEITE DE CABRA ADICIONADO DE FARINHA DA VAGEM DE ALGAROBA (Prosopis juliflora)
Orientador: Prof. Dr. Edvaldo Vasconcelos de Carvalho Filho.

Formação complementar

2015 -

Gastronomia Regional Brasileira. (Carga horária: 450h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.

2015 - 2015

Como fazer uma horta. (Carga horária: 3h). , ACESSA SÃO PAULO, ACESSASP, Brasil.

2015 - 2015

Gestão Financeira na Medida. (Carga horária: 20h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio Grande do Norte, SEBRAE, Brasil.

2013 - 2013

Boas práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h). , Escola de Ensino a Distância do SEBRAE, EAD SEBRAE, Brasil.

2012 - 2012

Aprender a Empreender. (Carga horária: 16h). , Escola de Ensino a Distância do SEBRAE, EAD SEBRAE, Brasil.

2012 - 2012

Ambientação. (Carga horária: 2h). , Escola de Ensino a Distância do SEBRAE, EAD SEBRAE, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Tecnologia de alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Extensão Rural.

Organização de eventos

BAGNI, U. V. ; FAYH, A. P. T. ; de Queiroz, A. C. ; MENDONÇA, O. A. . I Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição. 2012. (Outro).

MENDONÇA, O. A. . Monitor no 2º Madalena - Mostra de Ciência, Pesquisa, Arte, Cultura e Cidadania da Região do Trairi. 2011. (Outro).

MENDONÇA, O. A. . Juventude Conectada em Alimentação e Nutrição: Universalizando idéias. 2011. (Outro).

Participação em eventos

Encontro regional cooperativista. 2013. (Encontro).

1º Fase de Desafio Sebrae.1º Fase do Desafio Sebrae. 2012. (Outra).

2º Simpósio Brasileiro de Fisiologia do Exercício e Nutrição Esportiva. 2012. (Simpósio).

Capacitação Inicial para Extensionista. 2012. (Encontro).

Desnutrição- Sistema ABBOT de Ensino Regular. 2012. (Outra).

I Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição.Co autoria em: Melhorias nutricionais de preparações culinárias para a alimentação escolar: Um relato de experiência. 2012. (Simpósio).

I Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição.Avaliação de tempo e temperatura de refeições servidas em um Hospital Público. 2012. (Outra).

Nutrição e Estética. 2012. (Outra).

11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2011. (Congresso).

11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. REALIZAÇÃO DE REFEIÇÕES E HÁBITO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA. 2011. (Congresso).

2º Madalena- MOSTRA DE CIÊNCIA, PESQUISA, ARTE, CULTURA DA REGIÃO DO TRAIRÍ.PARTICIPANTE DA AÇÃO DE EXTENSÃO. 2011. (Oficina).

2º Madalena- Mostra de Ciência, Pesquisa, Arte, Cultura e Cidadania da Região do Trairí. 2011. (Outra).

2º WORKSHOP sobre Medida da Dieta e Atividade Física. Participante do 2º WORKSHOP sobre Medida da Dieta e Atividade Física. 2011. (Congresso).

Boas Práticas no uso de equipamentos e reagentes em laboratório de análise de alimentosDE ALIMENTOS. 2011. (Encontro).

Curso Prático de Suplementação Nutricional. 2011. (Outra).

IX WORKSHOP de Gestão em Alimentação Coletiva: A Gastronomia Hospitalar como ferramenta de atenção à Saúde. 2011. (Outra).

Oficina Passe: Promovendo a Alimentação Segura e Saudável na Escola.OFICINA PASSE. 2011. (Oficina).

Ato Médico: Impacto no exercício profissional de Nutricionistas, Fisioterapeutas e Enfermeiros. 2010. (Encontro).

Cozinha Brasil.Curso oferecido pelo programa Cozinha Brasil. 2010. (Oficina).

II Semana de Nutrição da UFCG. Avaliação da ingestão de líquidos entre alunos do ensino médio em uma escola pública na cidade de Santa Cruz-RN. 2010. (Congresso).

II Semana de Nutrição da UFCG- Mini curso de Nutrição no esporte. 2010. (Congresso).

II Semana de Nutrição da UFCG- Mini curso de Nutrigenômica. 2010. (Congresso).

I Simpósio Norteriograndense de Nutrição na atividade física: da teoria à prática.I Simpósio Norteriograndense de Nutrição na Atividade Física: da teoria à prática. 2010. (Simpósio).

Preparação de peças Anatômicas como ferramenta de aprendizado e ensino. 2010. (Encontro).

Semana de meio ambiente e educação sonora de Santa Cruz. 2010. (Outra).

Atuação e perspectivas para o profissional Nutricionista na Região do Trairí.Atuação e perspectivas para o profissional Nutricionista na Região do Trairí. 2009. (Seminário).

Conhecendo a Bioquímica. 2009. (Outra).

Feira de Parasitologia.Feira de Parasitologia. 2009. (Oficina).

IV Feira da Saúde do Município de Santa Cruz/RN.Alimentação Saudável- 5 ao dia. 2009. (Encontro).

Oficina de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2009. (Simpósio).

Relacionamento Interpessoais. 2009. (Seminário).

Sexualidade dos Idosos. 2009. (Encontro).

Workshop de Nutrição.Participante do Workshop de Nutrição. 2009. (Oficina).

XV CIENTEC-Semana de Ciência, Tecnologia e Cultura da Universidade Federal do Rio Grande do Norte.SAÚDE: A GENTE FA(Z)CISA. 2009. (Outra).

Produções bibliográficas

MENDONÇA, O. A. ; MEDEIROS, A. C. Q. ; DANTAS, A. N. A. ; BARBOSA, D. J. S. ; DANTAS, R. F. M. ; SUREIRA, T. M. ; PEQUENO, N. P. F. ; NASCIMENTO, T. H. C. R. . REALIZAÇÃO DE REFEIÇÕES E HÁBITO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA. In: 11º Congresso Nacional da SBAN, 2011, Fortaleza/CE. Nutrire (São Paulo), 2011. v. 36. p. 287-287.
MENDONÇA, O. A. ; DANTAS, A. N. A. ; BARBOSA, D. J. S. ; BATISTA, M. M. C. ; MEDEIROS, A. C. Q. ; NASCIMENTO, T. H. C. R. ; PEQUENO, N. P. F. . PERFIL DO CONSUMO DE LÍQUIDOS ENTRE ESTUDANTES DO ENSINO MÉDIO. In: 11º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ? SBAN, 2011, Fortaleza/CE. Nutrire (São Paulo), 2011. v. 36. p. 288-288.
MENDONÇA, O. A. ; OLIVEIRA, G. L. R. ; BATISTA, M. M. C. ; SANTOS, A. N. M. ; ARAUJO, R. A. C. ; CAMPOS, F. J. F. ; ALOISE, D. A. . ESTUDO DA OCORRÊNCIA DE ENTEROPARASITOS EM HORTALIÇAS COMERCIALIZADAS. In: 11º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ? SBAN, 2011, Fortaleza/CE. Nutrire (São Paulo), 2011. v. 36. p. 309-309.
BORGES, I. L. F. ; OLIVEIRA, G. L. R. ; BORGES, H. L. ; CAMPOS, F. J. F. ; MENDONÇA, O. A. ; NASCIMENTO, T. H. C. R. . CO- AUTORIA EM: MELHORIAS NUTRICIONAIS DE PREPARAÇÕES CULINÁRIAS PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR- UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MENDONÇA, O. A. ; CAMPOS, F. J. F. ; BORGES, H. L. ; BORGES, I. L. F. ; CALAZANS, D.L.M.S. ; FREITAS, J. F. ; OLIVEIRA, L. M. . AVALIAÇÃO DE TEMPO E TEMPERATURA DAS REFEIÇÕES SERVIDAS NOS LEITOS DE UM HOSPITAL PÚBLICO NA CIDADE DE NATAL/ RN. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MENDONÇA, O. A. ; DANTAS, A. N. A. ; BARBOSA, D. J. S. ; BATISTA, M. M. C. ; MEDEIROS, A. C. Q. ; NASCIMENTO, T. H. C. R. ; PEQUENO, N. P. F. . PERFIL DO CONSUMO DE LÍQUIDOS ENTRE ESTUDANTES DO ENSINO MÉDIO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONÇA, O. A. ; MEDEIROS, A. C. Q. ; DANTAS, A. N. A. ; BARBOSA, D. J. S. ; DANTAS, R. F. M. ; SUREIRA, T. M. ; PEQUENO, N. P. F. ; NASCIMENTO, T. H. C. R. . REALIZAÇÃO DE REFEIÇÕES E HÁBITO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, L. M. ; BATISTA, M. M. C. ; CAMPOS, F. J. F. ; MENDONÇA, O. A. ; CALAZANS, D.L.M.S. ; QUEIROZ, S. A. . CO- AUTORIA EM: NUTRIÇÃO E SAÚDE- O QUE ESTÁ SENDO COMUNICADO NA MÍDIA ELETRÔNICA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SOUZA, L. M. ; BATISTA, M. M. C. ; CAMPOS, F. J. F. ; MENDONÇA, O. A. ; CALAZANS, D.L.M.S. . CO-AUTORIA:SAÚDE E COMUNICAÇÃO SOCIAL EM CONEXÃO COM A JUVENTUDE: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DANTAS, A. N. A. ; MENDONÇA, O. A. ; NASCIMENTO, T. H. C. R. ; PEQUENO, N. P. F. ; MEDEIROS, A. C. Q. . CO- AUTORIA EM: O QUE COMEM OS ADOLESCENTES? CONHECER PARA ACONSELHAR. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDONÇA, O. A. ; DANTAS, A. N. A. ; MACEDO, C. F. M. ; NASCIMENTO, T. H. C. R. ; MEDEIROS, A. C. Q. . AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE LÍQUIDOS ENTRE ALUNOS DO ENSINO MÉDIO EM UMA ESCOLA PÚBLICA NA CIDADE DE SANTA CRUZ-RN. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
OLIVEIRA, G. L. R. ; SANTOS, A. N. M. ; PONTES, N. L. ; MENDONÇA, O. A. ; ALOISE, D. A. . CO-AUTORIA: A ATUAÇÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO NA OCORRÊNCIA DE ENTEROPARASITOSES NO MUNICÍPIO DE SANTA CRUZ. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALOISE, D. A. ; MENDONÇA, O. A. . XV - CIENTEC. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

VASCONCELOS FILHO, E. C. ; MENDONÇA, O. A. . FORMULAÇÃO E AVALIAÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA COM LEITE DE CABRA ENRIQUECIDO COM FARINHA DA VAGEM DE ALGAROBA (Prosopis juliflora) E SORO DE LEITE DE CABRA. 2012.

Projetos de pesquisa

2010 - 2010

Programa de educação tutorial- PET, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Orione Azevedo de Mendonça - Integrante / JOSE JAILSON DE ALMEIDA JUNIOR - Coordenador / THAYSE HANNE CAMARA RIBEIRO DO NASCIMENTO - Integrante.
2009 - 2011

Escola Saudável: Educando e Alimentando Sonhos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Orione Azevedo de Mendonça - Integrante / NILA PATRICIA FREIRE PEQUENO - Coordenador / THAYSE HANNE CAMARA RIBEIRO DO NASCIMENTO - Integrante / ANA CECILIA QUEIROZ DE MEDEIROS - Integrante / THAIZ MATTOS SUREIRA - Integrante.

Prêmios

2013

Exame de Proficiência em Língua Estrangeira (Inglês), Instituto Federal do Rio Grande do Norte.

2013

Aprovação em Concurso para professor Substituto da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi(FACISA)- Tecnologia de alimentos, UFRN.

2012

Aprovação em seleção para bolsista EMATER, Fundação de Apoio à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Norte e EMATER.

Histórico profissional

Seção com dados editados pelo usuário

Experiência profissional

2009 - 2012

Faculdade de ciências da saúde do Trairi

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Estagiário em alimentação escolar, Carga horária: 12